Votre menu de mariage  tout compris du vin d'honneur au dessert

sans contraintes ni soucis

Vin d’Honneur ( 7 pièces par personne)   

Assortiments de  minis viennoiseries, brioches, Mini tartelettes aux fruits. 

Bouquet printanier et sa sauce Mousquetaire,  Assortiments de canapés variés.

 §§§§

Apéritif à table

Assiette de mises en bouche, verrines et canapés

(5 pièces par personne) 

Menu 

Entrées au choix 

Marbré de foie gras de canard à la fleur de noisette

Ou

Terrine de foie gras au Muscat de Baume de Venise

Ou

Salade folle entre terre et mer

(Foie gras, St jacques, Saumon mariné) 

§§§

 Sorbet pomme (calvados fourni par client)

§§§

Plat chaud au choix 

Carré de veau rôti et sa sauce aux morilles

Ou

Suprême de pintadeau mijoté aux girolles

§§§

Gratin dauphinois et fricassée de champignon persillée

§§§

Fromage et desserts

Trilogie de fromage et sa Salade de saison

§§§ 

Buffet de dessert

 (Fondant praliné chocolat, framboisier, fraisier, mousse poire, crème aux œufs, Teurgoule)

§§§ 

Café et pain "MAISON"

Ce menu  peut être modifié en fonction de vos gouts, des produits de saison. 

Tous nos  produits sont fabriqués dans notre Laboratoire à Fontenay le Marmion 

Les frais de personnel de service, cuisine et plonge sont à votre charge réglés avec les chèques emploi services ou à votre convenance

Nous n’appliquons aucun droit de bouchon.

Vaisselle et nappage fournis

Nous mettons gracieusement à votre disposition la vaisselle necessaire à votre reception

4 verres,  5 assiettes, 5 couverts, ensemble à café,

Nappes  et serviettes en tissu damassé blanc.

N'hésitez pas à nous contacter pour une étude precise.

 Demandez notre Catalogue de menus: catalogue 2012